こらび庵ランチ
yukari
久しぶりにこらび庵にランチ予約しました。子どもが小学生時代に夏休みの宿題でビストロおぶちゃんに出す料理を考えて、実際に親子で調理実習するというのがありました。夫と息子が挑戦した年、二人の料理がこらび庵賞をいただき、コラビ庵でのメニューにしてもらいました。ちょうど23日のメニューのように！ちょうどこの前の認知症カフェオンラインチャレンジの際に、是非23日のランチ食べにきて！とカフェのおじさまにお誘いをいただいたので、懐かしくなって予約してみました。お友達もシェフしていたけど、まだやっているのかなあ～ 楽しみです！
「こらび庵」とは？
料理室となりの交流スペースは「ランチ」オープン日になると「こらび庵」に早変わり。料理が得意なワンデイシェフ（日替わりシェフ）の皆さんが食を通した市民活動としておいしいランチを提供しています。
ワンデイシェフの皆さんは、食育・居場所作り・伝統野菜のＰＲ等、社会や地域課題をテーマに活動しています。また、こらび庵だけでなく、地域のイベントに参加したり、自主講座の開催を行い、「地域の元気」を目指しています。
